Tencere Nasıl Parlatılır?

Çelik tencereler, uzun yıllar kullanılabilir ürünler olması nedeniyle, bazı yıpranmalar yaşanabilir. Bu durumlardan birisi de tencerelerin ilk günkü parlaklığını yitirerek matlaşması ve çizikli bir görüntüye ulaşmasıdır. Bulaşık makinesinin yüksek ısısı, birlikte rafa konduğu diğer çelik ürünler, tencere dışında kalan yemek artıklarının bıraktığı izler, suda bulunan kirecin lekeleri gibi pek çok etmen çelik bir tencerenin etrafındaki parlaklığın azalmasına neden olur. Bu matlık, temiz olmasına rağmen bakıldığında hafif kirli bir görüntüymüş gibi algılanmasına sebep olur. Pek çok kişi, bu matlığı ortadan kaldırmak ve çelik tencerelerini parlaklığına kavuşturmak ister. Siz de onlardan birisiyseniz, bu kısmı dikkatle dinlemenizi öneriyoruz.

Tencerelerinizi eski parlaklığına kavuşturmak istiyorsanız, en etkili yöntem sirke ve karbonat kullanmaktır. Yarım bardak sirke ve bir bardak karbonatı, tencerenizi tamamen dolacak şekilde suyla doldurduktan sonra suyun içerisine ekleyin. Daha sonra bu karışımı orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 1 dakika daha ocakta tutmaya devam edin ve altını kapatın. Tencerenizi bol suyla durulayın. Tüm bu işlemleri gerçekleştirirken bir güneş gözlüğü takmayı kesinlikle ihmal etmeyin, çünkü tencerenizin parlaklığı gözlerinizi alabilir. İçini parlattığınız tencerenizin dışını ise limon ve karbonat yardımıyla kolayca parlatabilirsiniz. Bir kase içerisine bir miktar karbonat koyun, yarım limonu bu karbonata bulayarak tencerenizin dış kısmını oval hareketlerle temizleyin. Karbonat ve limon bir araya geldiğinde, ardından bol suyla durulandığında, tencerenizin ne kadar parlak göründüğünü görünce çok şaşıracaksınız. Madame Coco'nun kaliteli ve dayanıklı ürünleri ile tencere temizlemeyle vakit kaybetmeden yeni tencerenize sahip olabilirsiniz.

Dışı Yanan Tencere Nasıl Temizlenir?

Özellikle açık renkli çelik tencerelerde dış yanıklar, her ne kadar bulaşıcı olmasa da rahatsız edicidir. Tencereye kirli görüntüsü veren bu durumdan kurtulmak bulaşık süngeri ve deterjanı, bulaşık makinesi gibi seçeneklerle maalesef mümkün değildir. Yanık lekelerini çıkarmak için birkaç farklı yöntem bulunur. Tencerenizi ters çevirerek tezgahınızın üzerine yerleştirin. Üzerine sırasıyla tuz ve karbonat serpin. Bir miktar sirkeyi yavaşça, tencerenizin alt kısmında kalacak şekilde dökün. Tüm bunların üzerini ise, tencerenizin yanlarından sarkacak şekilde kağıt havlularla kapatın. Havluların ıslandığından ve tencerenizin yan taraflarındaki yanık lekelerinin üzerine geldiğinden emin olun. Yaklaşık 1 saat bekletin. 1 saatin sonunda, kağıt havluları hafifçe silerek kaldırın. Ardından temiz bir süngerle diplerde kalan yanık lekelerini ovalayın ve bol suyla durulayın. Tencerenizin boyutuna uygun olacak ölçülerde sirkeyi, tuzla karıştırın. Tuz miktarının fazla olmasına özen gösterin. Tuzu, kaşık yardımıyla sirke içerisinde eritin. Tamamen eridikten sonra, bulaşık süngerinin sert kısmına bu karışımdan azar azar dökerek tencerenizin dış yüzeyini temizleyin. Bu yöntemle tencerenizdeki yanık lekelerinin tamamen çıkabilmesi için biraz ovalamanız gerektiğini unutmayın.

Tencerenin Dibi Tutmaması İçin Ne Yapmalı?

Ocakta unutulmak, yemeklerin kaderinde vardır… Uzun süre içerisinde su olmadan pişmeye devam eden yemekler, bir süre sonra tencerenin dibine yapışır. Müdahale edilmediği takdirde tencere yanmaya başlar, alev alır. Sonucu ise siz ve sevdikleriniz için tam bir felaket olabilir. Peki tencerenin dibinin tutması nasıl engellenir?

Elbette öncelik, yemeğiniz ocaktayken ara sıra kontrol etmenizdedir. Kontrol olanağınız bulunmuyorsa alarm kurarak, yemeğinizi pişme saatinde yakalayabilirsiniz. Eğer yemeğinizi ocakta sık sık unutuyorsanız, her yemeğe fazladan su da ekleyebilirsiniz. Fakat tüm bunlar da unutulabilir öneriler. Tencerenizdeki suyun bittiğini fark etmediniz ve kapağı kaldırdığınızda tencerenin dibine yapışmış yemekle karşılaştınız. Bu tür durumlarda ilk yapılması gereken, ocağın kapatılması ve yemeğin içerisine yarım çay bardağı kadar su dökülmesidir. Suyu az koymak, tencerenin dibinden yemeğin sökülememesine yol açabileceği gibi fazla su koymak da yanmış kısımların yemeğinize karışmasına sebep olabilir. Bu nedenle yarım çay bardağı suyu ekleyip beklemeye bıraktıktan sonra yemeğinizi kontrol ederek dipten çıkıp çıkmadığını öğrenebilirsiniz. Eğer çıkmışsa, yemeğinizin yanmamış kısımlarını alarak tüketebilirsiniz. Bu şekilde, tencerenizi temizlemeniz de çok kolaylaşacaktır.

Tüm Madame Coco pişirme ürünlerini inceleyerek, zevk ve ihtiyaçlarınıza göre mutfağınıza pratiklik kazandırabilirsiniz.